我第一次喝到哈亞的咖啡，就是在這一間店。胡同，很有風味的店。關於胡同，蠻多趣事可以分享。聖誕節前夕去了一趟胡同，很久沒有回去了，台中真有點小遠。
重點是哈亞的豆子，貴，是我第一印象，其次是香氣有水準之上，不過呢，濃縮咖啡的味道不大夠，很淺，但是也是挺香的，風味不差(但基本上我濃縮喝很濃又喜愛偏酸)。
在花蓮很巧又有哈亞會員的咖啡店，Cafe' Living Room。義式並不討我喜愛，不過單品還真是厲害，豆子種類多又獨特，上回喝了一支Galapagos(註一)，香味奇特，生豆的顏色也很漂亮。
講了這麼多，只是要說哈亞咖啡在天母開新店了，下次有機會去瞧瞧嚕！
註一：
Ecuador Galapagos-San Cristobal Island, [ Faznda El Cafetal ] Organic Bourbon.
map of Ecuador and San Cristobal Island.
Galapagos在Sweet Maria's Cupping的表現好像不大好，大概是酸味不大討好吧，上面寫說味道平板又有腐臭的氣味。
連連看：
哈亞咖啡
哈亞咖啡的Blog
哈亞的豆子
胡同的季刊
